Snack: Hähnchenbrust geschnetzelt auf Toast
20 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrustfilets in Streifen | 2 kleine |
Pfeffer schwarz aus der Mühle | etwas |
Paprikaschote gelb klein gewürfelt | 1 |
Lauchzwiebel frisch in Ringe | 1 |
Paprikamark (Ajvar) | 3 EL |
Gouda mittelalt klein gewürfelt | 100 g |
Kräuter der Provence | 1/2 Teel |
Mehrkorntoastbrot | 4 Scheiben |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)312 (74)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett3,4 g
Zubereitung
1.Das Hähnchenfleisch mit Pfeffer einreiben und in etwas Oel anbraten. Paprika und Zwiebelringe dazugeben und 10 Min. mitbraten. Ajvar und Käse unterrühren und mit den Kräutern bestreuen.
2.Toastbrot damit dick belegen und unter dem Grill im Backofen 10 Min. überbacken.
