Gebackene Quarknocken
45 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Bröseltopfen | 500 Gramm |
Eier | 5 |
griffiges Mehl | 4 El |
etwas Salz | etwas |
Öl zum Ausbacken | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1850 (442)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett50,0 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut durchkneten. Öl auf ca. 180 Grad erhitzen. Mit einem Esslöffel Nocken austechen und diese schwimmend im heissen Öl herausbacken bis die Nocken schön braun sind. Passen am besten zum Kaffe oder zu Apfelmus.
