Schnitzel ( ganz einfach )

von Engel1980
Schnitzel ( ganz einfach ) - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
2 Stk.
Schweineschnitzel
1 Stk.
Ei
Paniermehl
Salz
Pfeffer
50 gr.
Butter
Öl
1
Schnitzel flach klopfen ( siehe Bild ) Mit dem Salz und Pfeffer würzen.
2
Erst durch die Eimasse ziehen , dannach im Paniermehl wenden. Butter erhitzen und die Schnitzel darin von jeder Seite 4-5 min. braten.