Schnitzel ( ganz einfach )
von Engel1980
FÜR 2 PERSONEN
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2
Stk.
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Schweineschnitzel |
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1
Stk.
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Ei |
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Paniermehl |
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Salz |
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Pfeffer |
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50
gr.
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Butter |
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Öl |
1
Schnitzel flach klopfen ( siehe Bild )
Mit dem Salz und Pfeffer würzen.
2
Erst durch die Eimasse ziehen , dannach im Paniermehl wenden. Butter erhitzen und die Schnitzel darin von jeder Seite 4-5 min. braten.