Rheinwogen Muffins

45 Min

Rheinwogen Muffins - Rezept

Zutaten für 6 Personen


Mehl	150 Gramm
Zucker	120 Gramm
Margarine	75 Gramm
Eier	3 Stk.
Milch	2 Esslöffel
Backpulver	1 TL
Kakao	3 Esslöffel
Sauerkirsche	150 Gramm
Sahne	2 Becher
Crème fraîche	2 Becher
Paradiescreme Vanille	1 Pkg

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1363 (325)

Eiweiß3,3 g

Kohlenhydrate49,2 g

Fett12,6 g

Zubereitung

1.Zucker, Margarine, Eier, Milch, Mehl und Backpulver zu einem Teig verrühren.
2.Den Teig teilen. Eine Hälfte mit Kakao einfärben.
3.In jede Muffinform erst hellen Teig dann dunklen geben.
4.In jede Muffinform einige Sauerirschen geben.
5.Die Muffins bei 170°C 20-25 Minuten backen.
6.Für die Creme: Sahne und Creme fraiche in eine Schüssel geben.Das Pulver für die Paradies Creme Vanille dazugeben und zu einer steifen Creme schlagen.
7.Die Creme auf die abgekühlten Muffins streichen.
8.Ordentlich dick Zartbitter Kuvertüre auf die Creme streichen.
9.Viel Spaß...