Frühstück: Mehrkornbrötchen mit wildem Bärlauch und Kochschinken

15 Min

Frühstück: Mehrkornbrötchen mit wildem Bärlauch und Kochschinken - Rezept

Zutaten für 1 Personen


Mehrkornbrötchen zum Aufbacken, ca. 120 Gr.	2
Chilibutter aus meinem Rezeptbuch	etwas
Kochschinken	1 Scheibe
Frischkäse mit wildem Bärlauch	2 Messer voll
Tomaten	4 Scheiben

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1188 (284)

Eiweiß10,1 g

Kohlenhydrate55,9 g

Fett1,8 g

Zubereitung

1.Die Brötchen im Backofen auf 200°C ca. 12 Minuten aufbacken.
2.Die Tomate waschen, entkernen und in Scheiben schneiden.
3.Nach der Backzeit die Brötchen aufschneiden und mit Chilibutter einschmieren und mit Kochschinken, Frischäse und Tomatenscheiben belegen. Guten Appetit! Dazu einen Earl Grey mit Limette.