Salat: Winterlicher Vitaminsalat

25 Min

Salat: Winterlicher Vitaminsalat - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Spirelli oder und Makkaronichips, gekocht	500 Gr.
kalorienarme Salatcreme	½ Flasche
gefrorene Petersilie	3 EL
Knoblauch aus der Mühle	etwas
bunter Pfeffer aus der Mühle	etwas
Koriandersalz aus der Mühle	etwas
rote Paprika, in Rauten geschnitten	½
gelbe Paprika in Rauten geschnitten	½
Mais	½ Dose
Tomate, gewürfelt	1 gr.
Champignons	1 Dose
rote Zwiebel	1 mittelgroße
Möhre, grob geraspelt	1 gr.
grüne Gurke, geraspelt	½

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)128 (30)

Eiweiß1,4 g

Kohlenhydrate3,8 g

Fett1,0 g

Zubereitung

1.Alle Zutaten miteinander gut vermengen und mit der Salatcreme, der Petersilie und den Gewürzen abschmecken. In tiefen Tellern servieren! Fertig ist die Vitaminbombe! Gelingt immer!