Klare Suppe

von dpd
Klare Suppe - Rezept
   FÜR 5 PERSONEN
2 l
Wasser
Hühnerklein (8 Hühnerbeine)
Suppengrün frisch
evtl. Reis oder kleine Nudeln, je nach Geschmack
Hühnerklein und Wasser zusammen mit dem klein gewürfelten Suppengrün aufkochen. Kochen lassen, bis das Fleisch von den Knochen fällt. Dann alles rausholen, was man nicht mag, und das Ganze salzen und pfeffern. Bei Bedarf Reis einstreuen oder kleine Nudeln gar kochen lassen.