Fingerfood-Schafskäsezigarren
20 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Jufka- oder Filoteig | 8 Blätter |
Schafskäse | 200 g |
Chiliflocken | etwas |
Wasser | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1185 (283)
Eiweiß15,6 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett23,9 g
Zubereitung
1.Den Teig, sofern nicht schon so gekauft, in Dreiecke schneiden und mit Wasser befeuchten. Schafskäse an das dicke Teigende legen und mit Chiliflocken bestreuen s. Foto. Seiten einschlagen und zu einer Zigarre rollen. Wenn der Teig feucht genug ist, klebt er wunderbar. Röllchen in einer Pfanne mit Fett bei mittlerer Hitze von allen Seiten knusprig braten.
