Matjessalat
15 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Rote Bete gekocht | 250 g |
Matjesfilets | 300 g |
Zwiebel gehackt | 1 Stück |
Mayonnaise | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)964 (230)
Eiweiß17,9 g
Kohlenhydrate-
Fett17,8 g
Zubereitung
1.1 Packung 500g ganze, geschälte , gagarte rote Beete auf einer feinen Reibe reiben. 300g Matjesfilets in Streifen und dann in feine Stck schneiden. Eine mittlere Zwiebel fein hacken, 2 Eßlöfel Mayonaise dazu,evtl etwas Pfeffer alles verrühren und auf Schnittchen oder Brötchen verteilen. Geht schnell und ist lecker. Guten Appetit !
