Quarkbällchen
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Eier | 4 |
Mehl | 500 g |
Quark | 250 g |
Zucker | 150 g |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Milch | ¼ Liter |
Backpulver | 1 Päckchen |
Fett oder Öl zum Ausbacken | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (229)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate46,2 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten zu einem dickflüssigen Teig verrühren. Diesen Teig löffelweise in das heiße Fett oder Öl geben und goldbraun ausbacken. Herausnehmen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Zucker oder Puderzucker bestreuen.
