Leberkäse mit Bratkartoffeln und Kohlsalat

Zubereitung

1. 1.Ich erwärme meinen Leberkäse in der Pfanne auf kleiner Flamme in Butterschmalz. Dazu reiche ich Bratkartoffeln (tiefgefroren); hört sich vielleicht komisch an, schmeckt aber lecker. Die Bratkartoffeln in der Friteuse zubereiten bis sie schön goldgelb sind: Dann salzen und noch etwas getrockneten, gerebelten Majoran dazu geben. Zum Schluss das Spiegelei drauf, fertig. Der Kohlsalat ist einfach zuzubereiten: Weißkohl raspeln mit Salz, Pfeffer, Zucker und Sahne abschmecken. Alles in Kombination schmeckt super, einfach mal probieren.