Apple Crumble with Custard

40 Min

Zutaten für 5 Personen


Äpfel geschält	625 g
Butter	125 g
Zucker braun Rohzucker	125 g
Mehl	220 g
Zimt	etwas
Zitronen	1 ¼
Eiscreme	etwas
Schlagsahne	etwas
evtl. Rumrosinen oder etwas Calvados	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)982 (235)

Eiweiß2,3 g

Kohlenhydrate34,2 g

Fett9,7 g

1.Apfelspalten mit Zitronensaft beträufeln und in eine gefettete Auflaufform geben. Aus Butter, Zucker, Mehl und etwas Zimtpulver einen Streuselteig bereiten und auf den Äpfeln verteilen. Das Ganze dann bei 200 °C im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.
2.Warm mit Eis und Schlagsahne servieren. Zusätzlich kann man über die Äpfel noch Rumrosinen oder auch etwas Calvados träufeln.
3.Tipp: Sehr lecker schmeckt der Nachtisch auch mit Stachelbeeren oder Brombeeren.