Mascarpone-Erdbeer-Creme
2 Std 20 Min
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Mascarpone | 500 gr |
Sahne | 400 ml |
Quark | 500 gr |
Erdbeeren TK | 1 Päckchen |
Vanillezucker | 4 Päckchen |
Amaretto | 5 Esslöffel |
Puderzucker | 4 Esslöffel |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)901 (216)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett19,9 g
Zubereitung
1.Mascarpone mit dem Quark 2 x Vanillezucker und Amaretto gut verrühren. Sahne mit 2 x Vanillezucker steif schlagen. Aufgetaute Erdbeeren mit dem Puderzucker verrühren und dann pürieren. Nun alles ganz vorsichtig vermengen und für 2 Std. kühl stellen. Guten Appetit
