Spitzkohl in Sahnesoße Lactosefrei

dazu: 2erlei Braten- Rind- u. Schwein +Backofen-Kümmelkartoffeln im KB

von chris51
Spitzkohl in Sahnesoße  Lactosefrei - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
1
Spitzkohl frisch
1
Zwiebel gewürfelt
100
Baconwürfel
200 ml
Sahne minus L
Mehl zum bestäuben
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskat
Fondor o. Brühe
Olivenöl
Wasser wenig
Strunk aus dem Kohl entfernen - vierteln und abschneiden. Spitzkohl in Streifen schneiden. In den heißen Topf etwas Olivenöl geben, dann Bakonwürfel und Zwiebeln andünsten - nach ca. 5 Min Kohl dazu, nach ca. 10 Min Sahne zugießen - 100 ml tun es auch. Würzen und fertig.