Muslo de pollo asado Spa./Grie.

12 Std 20 Min

Zutaten für 4 Personen


Hähnchenkeulen	4
großer Gefrierbeutel	1
Paprikapulver scharf; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Kreuzkümmel; Rosmarin Stifte und Zweige	etwas
Oregano; Chili aus der Mühle; Knoblauch	etwas
etwas Olivenöl	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1792 (428)

Eiweiß4,8 g

Kohlenhydrate14,3 g

Fett39,6 g

1.6-12 Std. vorher Keulen in Ober- und Unterkeule trennen. Überflüssiges Fett abschneiden
2.Gewürzen in den Gefrierbeutel füllen. Keulen darin "schütteln". Zuletzt etwas Olivenöl und die zerdrückte Knobi hinzugeben. Alles 6-12 Std. im Kühlschrank ziehen lassen
3.Danach Ofen auf ca.220° vorheizen. Auf ein Rost legen und je nach Größe und Gusto 80-120 Minuten garen Als Beilage den Span./Gri. Reis