Café Granité

Zubereitung

1. 1.Den Kaffee mit dem Zucker verrühren, so dass sich der Zucker auflöst. Anschließend abkühlen lassen und gefrieren.

   2.Kurz vor dem Servieren Sahne mit Sahnesteif und Bourbonvanillezucker steif schlagen.

   3.Zum Anrichten vom Granité mit Hilfe eines Esslöffels Eis abschaben und in gekühlte Gläser geben. Sofort zusammen mit der Sahne servieren.

   4.Tipp: Verfeinern Sie den Kaffee für das Granité nach Belieben mit Sirup, z.B. Karamell oder Mandel.