Fruechte Pizza - Italiener haben Pizza erfunden aber in Amerika machen wir Pizza wie wir es wollen

30 Min

Zutaten für 8 Personen


Pudersucker	125 Gramm
Butter	175 Gramm
Mehl	375 Gramm
Philadelphia Frischkaese weich	250 Gramm
Zucker - geteilt	375 Gramm
Vanille Aroma	1 Teelöffel
Fruechte - nach Geschmack - Bananen und Orangen sind auch lecker	etwas
Maisstaerke	2 ½ Esslöffel
Fruchtsaft heller sowie Apfelsaft	250 ml
Zitronensaft	1 Teelöffel

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1485 (355)

Eiweiß4,8 g

Kohlenhydrate47,3 g

Fett16,0 g

1.Miexe Puderzucker, Butter und Mehl in einer Schuessel. Druecke den Teig in eine Pizzapfanne. Vorheise Ofen zu 150C und backe 10 Minuten muss goldbraun aussehen. BITTE nicht braun. Schlage Frischkaese mit 1/2 von dem Zucker und Vanilla ind einer Schuessel bis es glatt aussieht. Streiche diese Kaesmasse ueber die kalte Pizzakruste. Lege die Fruechte in einem schoenen Muster ueber den Kaese.
2.In einem kleinen Topf ruehre die Staerke, Zitronensaft mit Fruchtsaft und die letzte 1/2 von dem Zucker. Bring diese Fluessigkeit zum kochen. Koechel nur bis es leicht dick ist. Lasse es kuehlen. Danach loeffel oder giese es ueber die Fruechte.