Jakobsmuscheln in der Schale gratiniert
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Jakobsmuscheln | 15 |
Knoblauchbutter | etwas |
Petersilie | etwas |
Paniermehl | etwas |
Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)703 (168)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate9,0 g
Fett10,5 g
Zubereitung
1.Jakobsmuscheln im Olivenöl ca. 2 Minuten von jeder Seite scharf anbraten. Anschließend auf ein Backblech legen. Nun Petersilie, Knoblauchbutter und Paniermehl miteinander vermischen und über die Muscheln geben. Dann die Muscheln 4 Minuten bei 220 °C Umluft im Ofen gratinieren.
