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Käsekuchen

Zutaten für 6 Personen

Mehl
250 Gramm
Backpulver
½ Päckchen
Eigelb
2
Butter oder Margrine
125 Gramm
Zucker
125 Gramm
Sahnequark
750 Gramm
Zucker
200 Gramm
Eiweiß
3
Milch
½ Liter
Puddingpulver
2 Päckchen
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)434 (104)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate11,9 g
Fett4,2 g

Zubereitung

  1. 1.Butter Mehl Backpulver Zucker und zwei Eigelb zu einem Teig kneten und in eine Springform geben den Rand hoch ziehen. Quark und Zucker verrühren . Dann 1/2 l. mit den 2 Puddingpulver kochen und unter den Quark heben Eiweiß Steif schlagen und auch unter heben. Alles auf den Teig geben.Das 3 Eigelb mit Zwei Löffel Milch in einer Tasse verrühren und über die Masse geben Bei 150 Grad Umluft backen 1 Stunde

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