Mousse au Chocolat nach Französche Art
22 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butter | 125 gr |
Blockschokolade | 200 gr |
Eier getrennt | 6 Stck |
Zucker | 150 gr |
Mokka | 1 Tasse |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1970 (471)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate61,0 g
Fett24,7 g
Zubereitung
1.Butter zum schmelzen bringen,Blockschikolade reiben+ in der Butter unter rühren schmelzen. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen.Flüssige Schoko unterziehen+ Mokka unterrühren. Eiweiß steif schlagen,löffelweise unter die Schokomasse ziehen. In Gläser füllen +12 Std im Kühlschrank festwerden lassen
