PLÄTZCHEN- "Plätzchen 6- Marzipankugeln"
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Marzipan- Rohmasse | 200 g |
Eigelb | 1 |
abgezogene gemahlene Mandeln | 100 g |
Mehl | 3 EL |
weiche Butter | 50 g |
einige Cranberrys | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2669 (637)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett62,7 g
Zubereitung
1.Backofen auf 200°C vorheizen.
2.Marzipan zerkleinern und mit Butter, Eigelb, Mandeln und Mehl verkneten.
3.Kleine Portionen abnehmen und Kugeln daraus formen. In jede Kugel 1 oder 2 Cranberrys geben.
4.Kugeln auf Backpapier geben und im Ofen für 10min backen.
