Kartoffelauflauf mit Pute

20 Min

Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln	g
Pute Brust frisch	200 g
Champignons frisch	300 g
Knoblauchzehen	2
Zwiebeln	2
Sahne	0,20 L
Feta	200 g
Oliven	200 g
etwas Weisswein	etwas
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)722 (172)

Eiweiß6,2 g

Kohlenhydrate1,4 g

Fett15,7 g

Zubereitung

1.Kartoffeln schälen und in Salzwasser halbgar kochen
2.Pilze schneiden und heiß anbraten. Knoblauch, Zwiebeln und Putenfleisch gewürfelt dazugeben und mit dem Weißwein ablöschen
3.Mit Sahne alles einkochen und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken
4.Kartoffeln abgießen und in Scheiben schneiden, dann in eine feuerfeste Form legen
5.Mit der Soße übergießen, Oliven und gewürfelten Feta darüber. 15 Minuten bei 200 C backen.
6.Guten Appetit!