Spekulatiuscreme mit Beeren

10 Min

Zutaten für 4 Personen


TK-Beerenmischung	200 gr
Spekulatiuskekse	100 gr
Rahm	¼ l
Magerquark	250 gr
Ahornsirup	2 TL
Spekulatiusgewürz oder Lebekuchengewürz	½ TL
Preiselbeeren Glas	3 TL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)638 (152)

Eiweiß5,2 g

Kohlenhydrate4,1 g

Fett12,7 g

Zubereitung

1.Gefrorene Beeren in einem Sieb auftauen und abtropfen lassen. Spekulatiuskekse in kleine Stücke brechen. Sahne steif schlagen.
2.Quark mit Ahornsirup und Gewürz gut verrühren. Aufgeschlagene Sahne und Spekulatiusstückchen unterheben.
3.Preiselbeeren unter die aufgetauten Beeren mischen. Spekulatiuscreme und Beeren in Dessertgläser schichten und im Kühlschrank 1-2 Stunden kalt stellen.