Semmelschmarren

Zubereitung

1. 1.Die Milch wird mit den Eiern und dem salz versprudelt und über die blättrig geschnittenen Semmeln gegossen. Wenn sie erweicht sind mischt man die rosinen dazu gibt die masse in die heisse butter und lässt sie im Rohr dünsten. Vor den servieren wierd der Schmarren gezuckert.Ich nahm statt Butter Rapsöl da ich mit Öl lieber koche.