Selterskuchen schnell
40 Min
Zutaten für 24 Personen
Zutaten für 24 Personen
Mehl | 3 ½ Tassen |
Öl | 1 Tasse |
Selter | 1 Tasse |
Zucker | 1 ½ Tassen |
Backpulver | 1 Päckchen |
Eier | 4 |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Vanillearoma | 1 |
Zitronenaroma | 1 |
frische Zitrone | 1 Esslöffel |
Pfirsiche | 2 Dosen |
Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Zubereitung
1.Mehl, Backpulver, Vanillez.ucker, Zucker vermischen, anschließend die restlichen Zutaten ( bis auf Pfirsiche und Puderzucker nicht ) dazugeben. Alles mit dem Mixer verrühren, dann den Teig auf ein eingefettetes Blech tun, nun die Dosenpfirsiche in Würfel schneiden und auf den Teig geben. Nun im ofen mittlere Schiene Ober-Unterhitze vorgeheizt bei ca.200 Grad 25-30 min backenbacken, abbb
2.backen, abkühlen lassen und den Puderzucker drauf streuen. Fertig Guten Appetit! Tip: Statt der halben Tasse Mehl kann man auch gemahlene Mandeln oder gemahlene Hasselnüsse nehmen ist sehr lecker! Statt Pfirsiche kann man Kirschen, Äpfel oder Mandarinen drauf tun!
