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Terassenplätzchen

1 Std 57 Min

Zutaten für 10 Personen

Mehl
300 gr.
Zucker
100 gr.
Vanillezucker
1 Päckchen
Zitrone gerieben
1
Ei
1
Butter kalt
200 gr.
Himbeermarmelade
etwas
Puderzucker
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2033 (486)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate53,1 g
Fett28,1 g

Zubereitung

  1. 1.Aus den Zutaten einen Mürbteig herstellen und eine Std kalt stellen. Dann 3 verschieden große Plätzchen ausstechen und diese ca 10-12min hellbraun backen. Noch warm das große und mittlere mit der Marmelade bestreichen und zusammen setzten nachdem Erkalten mit Puderzucker bestäuben.

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