Kartoffelschmarrn
10 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
gekochte Kartoffeln | etwas |
Zwiebel | 1 |
Salz | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)154 (37)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett0,0 g
Zubereitung
1.Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Eine Zwiebel in Butter anrösten (die Zwiebeln dürfen ruhig etwas bräunlich sein - schmeckt sehr gut!), die Kartoffeln dazugeben und mitrösten. Anschließend mit Salz abschmecken und zum gekochten Tafelspitz sevieren.
