Hauptgericht vegetarisch - Schnelle Tomatensauce

15 Min

Hauptgericht vegetarisch - Schnelle Tomatensauce - Rezept

Zutaten für 3 Personen


Cocktailtomaten	450 g
Zwiebel	1
Passierte Tomaten	500 ml
Salz und Pfeffer, bzw. meine Gewürzmischung Pikante Mischung	etwas
Zucker	etwas
TK-Basilikum	etwas
Fett zum Anbraten	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)78 (18)

Eiweiß0,9 g

Kohlenhydrate2,7 g

Fett0,3 g

Zubereitung

1.Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
2.Etwas Fett in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Die Tomatenstücke zugeben und ebenfalls kurz andünsten. Mit den passierten Tomaten ablöschen, aufkochen und ca. 10Min. offen köcheln lassen.
3.Mit Salz, Pfeffer, Zucker und dem Basilikum abschmecken. Tolle Sauce zu Nudeln!