Knoblauch eingelegt
25 Min
Zutaten für 50 Personen
Zutaten für 50 Personen
Knoblauchzehen, geschält u. geputzt | 1 kg |
Weißwein trocken | ½ Liter |
Weißweinessig | ½ Liter |
Salz | 1 Esslöffel |
Zucker | 5 Esslöffel |
bunter pfeffer | 2 Esslöffel |
Piri-Piri-Schoten | 4 Stück |
Lorbeerblätter gebrochen | 2 Stück |
Rosmarin | 2 Zweige |
Thymian | 2 Zweige |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)227 (54)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett0,0 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten 5 Minuten kochen und in Twist off Gläserfüllen.Ca. 1 cm Olivenöl darauffüllen.
