Schnitzel im Käsemantel mit Lauchgemüse auf Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

1 Std

Zutaten für 4 Personen


Schnitzel im Käsemantel aus meinem KB-nach Anleitung zubereiten und warmstellen	1 Rezept
Kartoffeln geschält frisch gegart	16
Porree-putzen+kleinschneiden	3 Stangen
Sauce Hollandaise-z.B. von "Thomy"-in einem Topf erwärmen	2 Päckchen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)307 (73)

Eiweiß1,9 g

Kohlenhydrate15,6 g

Fett0,0 g

1.Nachdem das Fleisch abgebraten ist, den Lauch rundherum in dieser Pfanne schmoren. Den Rest Ei-Käse-Sud unterrühren und stocken/schmelzen lassen.
2.Derweile die Soße in einem Topf erhitzen und alles auf Tellern anrichten.