Das etwas andere Spiegelei auf Toast

20 Min

Zutaten für 1 Personen


Sandwich Toast	2 Scheiben
Sandwich Käse Scheiben	2 Scheiben
Schmelzkäse	etwas
Frische Tomaten	2 Stück
Salz und Pfeffer	etwas
Gebratener Schinken oder Speck	etwas

1.2 Scheiben Toast auf kleiner Stufe Toasten
2.2 Eier in Butter oder Öl in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Wer mag kann sich in der Pfanne auch etwas Schinken oder Speck anbraten.
3.Die Beiden fertigen Toastscheiben mit Schmelzkäse bestreichen und darauf pro Seite eine Scheibe Sandwich Käse legen. Darauf das fertige warme Spiegelei in der plazieren und den Speck/Schinken geben.
4.Super dazu schmecken Tomaten! Diese einfach in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. GUTEN HUNGER !