Kartoffel-Kürbis-Waffeln

Zutaten für 4 Personen


geschälte und geraspelte Kartoffeln	300 Gramm
geraspelter Kürbis / Hokkaido	300 Gramm
Eier	2
Schnittlauch	2 TL
Schinkenwürfel	100 Gramm
geriebener Käse	100 Gramm
etwas Mehl, Salz, Pfeffer, Muskat	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)504 (120)

Eiweiß5,9 g

Kohlenhydrate9,0 g

Fett6,6 g

Zubereitung

1.1.) Alle Zutaten außer dem Mehl mischen
2.2.) Soviel Mehl dazu geben bis der Teig bindet
3.3.) Teig im Waffeleisen zu goldbraunen Waffeln backen