Rinderschmorbraten mit Kartoffelstock, Gemüsesauce und gemischtem Salat

Sonntagsmenue

von renner56
Rinderschmorbraten mit Kartoffelstock, Gemüsesauce und gemischtem Salat - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
2 kg
Rinderbraten
6 Stk
Kartoffeln
3 Stk
Karotten
2 Stengel
Lauch
0,25 Stk
Sellerie
Endiviensalat
Chiccoresalat
Tomaten
Sellerie
Fleisch würzen, anbraten und im Ofen während 2 Std garen. Gemüse beigeben, mit Wein ablöschen und Bratenfond beigeben Kartoffel kochen und zu Stock verarbeiten, Mit Muskatnuss abstimmen Salat zubereiten und dazu servieren