Palacinke
50 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Mehl | 250 g |
Eier | 3 |
Milch | 500 ml |
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure | 250 ml |
Salz | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)459 (110)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate20,5 g
Fett1,0 g
Zubereitung
1.Mehl und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verkneten. Nach und nach Milch und Wasser dazugeben. Eine Prise Salz dazu geben. Den Teig etwa eine halbe Stunde ruhen lassen.
2.Eine Kelle Teig in einer beschichteten Pfanne ausbacken, Die fertigen Palacinke mit Zucker bestreuen und mit Zitronensaft betreufeln. Am besten noch warm essen.
