KUCHEN - Bounty-Kuchen

30 Min

Zutaten für 6 Personen


Margarine, weich	250 g
Zucker	200 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Eier	5 Stk.
Mehl	375 g
Backpulver	1 Päckchen
Milch	6 EL
Bounty-Riegel, je nach Größe der Kastenform	12 Stk.
Kuchenglasur, zartbitter	etwas
Kokosraspeln	100 g

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2041 (487)

Eiweiß4,9 g

Kohlenhydrate51,9 g

Fett29,0 g

1.Die Margarine mit dem Mixer geschmeidig rühren. Nach und nach den mit Vanillin-Zucker und der Prise Salz gemischten Zucker unterrühren. Dann die Eier dazugeben und unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und portionsweise unterrrühren.
2.Eine Kastenform (31x15cm) mit Alufolie auskleiden und die Hälfte des Teiges einfüllen. Die Bounties darauf verteilen und dann mit dem restlichen Teig bedecken.
3.Den Kuchen bei 180 Grad ca. 60 min backen. Zum Schluß noch warm mit der Schokoladenglasur überziehen und mit Kokosraspel betreuen.