Marzipan Sandkuchen

2 Std 30 Min

Marzipan Sandkuchen - Rezept

Zutaten für 6 Personen


Marzipanrohmasse	200 Gramm
Butter	200 Gramm
Zucker	100 Gramm
Vanillin-Zucker	1 Päckchen
Eier	4
Bittermandel	2 Tropfen
Mehl	250 Gramm
Speisestärke	75 Gramm
gestrichener Teelöffel Backpulver	1

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2021 (483)

Eiweiß5,2 g

Kohlenhydrate55,9 g

Fett26,5 g

Zubereitung

1.Die Marzipanrohmasse geschmeidig rühren und die Butter hinzufügen.
2.Nach und nach dann den Zucker, das Vanillin-Zucker, die Eier und das Bittermandelaroma unterrühren.
3.Das Mehl mit Speisestärke und dem Backpulver mischen, sieben und eßlöffelweise unterrühren.
4.Den Teig in eine Kastenform füllen.
5.Backzeit: 150-175 Grad (vorgeheizt) ungefähr 65 Minuten
6.Wir haben ihn wie man auf dem Bild sehen kann mit Kuvertüre überzogen, aber es würde auch Zuckerguß schmecken denke ich......