Eierspeisen : Pfannkuchen mit Pflaumenmus

Eierspeisen : Pfannkuchen mit Pflaumenmus - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Eier	4 Stück
Weizen Mehl Type 405	4 EL
Salz	1 Prise
Zucker	2 TL
Milch nach Bedarf	etwas
Fett zum Ausbacken	etwas
Pflaumenmus zum Bestreichen	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1573 (375)

Eiweiß1,4 g

Kohlenhydrate17,6 g

Fett33,9 g

Zubereitung

1.Die Zutaten mischen, mit dem Mixer bzw. Rührgerät zu einem Teig verrühren und dann nach und nach im Fett ausbacken .
2.Mit Pflaumenmus oder anderer Marmelade, oder auch einfach nur mit Zucker bestreuen, zusammen rollen und einen guten Appetit ;-)
3.Den Pflaumenmus werde ich noch einstellen .
4.Kalkulation pro Pfannkuchen mit Füllung : ca. -, 70 Cent