Träumerei

Zutaten für 2 Personen


Schweinegeschnetzeltes	500 g
Salz und Pfeffer	etwas
Schwein Speck durchwachsen (Frühstücksspeck)	75 g
Pfersiche, groß	1 Dose
Philadelphia	200 g
Chilisauce	⅛ Liter
Sahne	2 EL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)719 (172)

Eiweiß17,1 g

Kohlenhydrate3,7 g

Fett9,8 g

Zubereitung

1.Das Fleisch in heißem Fett anbraten und garschmoren, würzen und in eine Auflaufform geben. Durchwachsenen Speck im Bratfond anrösten und über das Fleisch geben. Die kleingeschnittenen Pfersiche darübergeben. Frischkäse mit Chilisauce und Sahne verrühren. und ebenfalls darübergeben. Bei 180° ca. 35 - 45 Minuten überbacken.