Orangen-Zimt-Creme
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Orange | 1 |
Magerquark | 250 g |
Mascarpone | 250 g |
Orangenlikör evtl. | 1 EL |
Zucker | 2 EL |
Bourbon-Vanillezucker | 1 Pk. |
Zimtpulver | ½ TL |
Zimtsterne | 16 kleine |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)754 (181)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett15,1 g
Zubereitung
1.Orange heiß waschen und trockenreiben.Schale in Streifen abziehen.Orange halbieren und die eine Hälfte auspressen.
2.Quark,Mascarpone,2 El Orangensaft,Likör,Zucker,Vanillezucker und Zimt glatt verrühren. Zimtsterne,bis auf 4 St. zerbröckeln und in 4 Dessertgläser füllen.Die Creme darauf verteilen.Mit übrigen Zimtsternen und Orangenschale verzieren.
