Eier-Canapés

Super-Apero!

von Sandra78
   FÜR 4 PERSONEN
150 Gramm
Quark Doppelrahmstufe
1 Esslöffel
Curry
1 Esslöffel
Senf
0,5 Teelöffel
Salz
1 Bund
Schnittlauch frisch
4
Eier hartgekocht gehackt
4 Scheibe
Toastbrot
1
Alle Zutaten, bis zu den Eiern in einer Schüssel mischen. Die gahkten Eier vorsichtig daruntermischen.
2
Eiermasse vorsichtig auf dem gerösteten Toast verteilen und diagonal schneiden. Auf Teller anrichten und evtl. mit Dill oder Kerbel garnieren.
3
Die Menge können Sie selber bestimmen, ist auch ideal zu einem frischen Salat!