Lachs auf Broccoli-Reis
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Reis | 4 EL |
Frühlingszwiebel | 4 Stk. |
Haselnüsse frisch gehackt | 4 STK |
Öl | 2 TL |
Gemüsebrühe | 300 Gr |
Broccoli frisch | 500 GR |
Lachs frisch | 2 Kleine |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)103 (25)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,8 g
Zubereitung
1.Reis zusammen mit Frühlingszwiebeln und gehackten Haselnüssen in Öl andünsten. Anschließend Gemüsebrühe zugeben und 15 Minuten köcheln lassen. Broccoli dazugeben und gar dünsten. Lachssteak würzen und fettfrei braten
