Kuchen: Bienenstich

Zubereitung

1. 1.Eier und Zucker 4 Minuten schaumig schlagen, das Mehl locker unterheben. Die Margarine auflösen und etwas erkalten lassen, dann auf dem Teig verteilen und 40 g gehobelte Mandeln daraufstreuen. 25-30 Minuten backen lassen.

   2.2 Becher Sahne mit 1 Tüte Vanillepuddingpulver schlagen und den aufgeschnittenen Kuchen damit füllen.