Basilikum Pesto
10 MinZutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Basilikumblätter | 50 Gramm |
Pinienkerne | 50 Gramm |
Parmesan gerieben | 50 Gramm |
Knoblauchzehen | 2 Stück |
Salz | ½ Teelöffel |
Olivenöl | 50 ml |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1985 (474)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett45,5 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten in ein hohes Gefäss geben, und mit dem Pürrierstab zu einer glatten Masse pürieren.
2.Im ein Glas geben, und mit etwas Olivenöl abdecken.
3.Hält sich mehrere Wochen im Kühlschrank.