Putensteak mit Ananas in Sherry-Curry-Soße

45 Min

Zutaten für 2 Personen


Putensteaks	2
Würzmischung für Geflügel	etwas
Fett zum Braten	etwas
Sherry	⅛ Liter
Wasser	⅛ Liter
Maggi fix Curry-Hähnchen-Pfanne oder Currysoße	1 Päckchen
Currypulver	1 Teelöffel (gestrichen)
Ananas	4 Scheiben

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)262 (63)

Eiweiß0,2 g

Kohlenhydrate0,8 g

Fett0,4 g

1.Die Putensteaks waschen, mit Küchenpapier trockentupfen. Mit der Würzmischung würzen und in heißem Fett von beiden Seiten braten. Warm stellen.
2.Wasser mit dem Sherry zum Kochen bringen. Das Päckchen Maggi fix einrühren und mit wenig Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Das Currypulver unterrühren. Die Ananasscheiben in Stücke schneiden, in die Soße geben und mit erhitzen.
3.Die Putensteaks auf die Teller legen. Die Soße mit Ananas darauf verteilen. Mit Kroketten servieren.