Tzatziki

von steffi315
Tzatziki - Rezept
   FÜR 8 PERSONEN
500 g
Quark
300 g
Joghurt
8
Knoblauchzehen
0,5
Schlangengurke
1 Bund
Schnittlauch
Salz
1
Knoblauch pellen und fein würfeln. Schnittlauch waschen und in feine Ringe schneiden. Gurke waschen, entkernen und würfeln.
2
Den Quark mit dem Joghurt verrühren. Knoblauch, Gurke und Schnittlauch dazu geben und alles gut unterrühren. Evtl. mit etwas Salz abschmecken. Fertig.