Sommer - Salat
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Salatgurke | 1 |
Paprikaschote frisch | 1 rote |
Erbsen | 1 Dose |
Apfel | 1 |
Kochschinken | 200 g |
Salz, Pfeffer | etwas |
Öl | 3 EL |
Apfelessig | 1 EL |
Senf | ½ EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)491 (117)
Eiweiß18,2 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett4,4 g
Zubereitung
1.Gemüse waschen und Erbsen abtropfen lassen. Apfel, Paprika, Gurke und Schinken würfeln und mit den Erbsen mischen. Öl, Senf, Essig und Gewürze verquirlen, über den Salat geben, etwas ziehen lassen und servieren.
