Apfelbiskuit Schwedischer - Art

Zubereitung

1. 1.Die Eier mit den 350 g Zucker schaumig rühren.

   2.Die Butter oder Magarine mit der Milch, in einem Topf, kurz aufkochen lassen.

   3.Die Zucker - Eimasse zufügen.

   4.Das Mehl mit dem backpulver vermischen und unter die Masse heben.

   5.In eine gefettete Fettauffangschale ( tiefes Backblech ) geben und verstreichen.

   6.10 - 12 Äpfel ( je nach größe ), in Spalten geschnitten, darauf verteilen und mit Zucker und Zimt bestreuen.

   7.Die gestiftelten oder gehackten Mandeln darüber verteilen.

   8.Im vorgeheizten Backofen, bei 200 ° C, etwa 30 Minuten backen. Wer mag, gibt noch geschlagene Sahne dazu.