Zaziki

super schnell und super einfach

von Gipsy_z
   FÜR 2 PERSONEN
200 gr.
Quark
1 Becher
Joghurt
3 St.
Knoblauchzehen
Zitrone
2 El
Olivenöl extra vergine
Gurke frisch
Salz
Pfeffer
Quark, Joghurt, die geschälten Knoblauchzehen, ein paar Spritzer Zitrone, das Olivenöl, Salz und Pfeffer mit einem Pürierstab gut vermischen. Die Gurke fein hobeln und unter die Quarkmasse heben. Passt natürlich sehr gut zu selbst gemachtem Gyros ;-)