Spargelpizza

von Peter1602
Spargelpizza - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
Tante Fannys Frischer Pitzzateig
1 kg
frischer weiser Spargel dünn
200 gr.
Creme Legere
250 ml
Sauce Hollandaise
Salz+Pfeffer+Muskat
Spargel schälen und blancieren abtropfen lassen auf Küchenkrepp,Teig ausrollen mit der creme Legere einstreichen Spargel auflegen mit der Sauce HOLLANDAISE übergiesen. Pitzza in den Ofen geben und nach Packungsangaben backen.mit S+P und ein wenig Muskat Würzen.