Spargelpizza

1 Min

Spargelpizza - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Tante Fannys Frischer Pitzzateig	etwas
frischer weiser Spargel dünn	1 kg
Creme Legere	200 gr.
Sauce Hollandaise	250 ml
Salz+Pfeffer+Muskat	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)195 (46)

Eiweiß2,7 g

Kohlenhydrate3,8 g

Fett2,2 g

Zubereitung

1.Spargel schälen und blancieren abtropfen lassen auf Küchenkrepp,Teig ausrollen mit der creme Legere einstreichen Spargel auflegen mit der Sauce HOLLANDAISE übergiesen. Pitzza in den Ofen geben und nach Packungsangaben backen.mit S+P und ein wenig Muskat Würzen.