Grillen: Cocktail Sauce Mal anders
20 Min
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Margarine | 20 g |
Zwiebel -sollte zum Schluß etwa 1-2cl ergeben- | 1 |
Barbecue-Grillsoße | 250 ml |
Sahne | 200 ml |
Anisschnaps -nach Geschmack- | 2 cl |
Salz, Pfeffer | etwas |
Zitronensaft | etwas |
Tomatenmark | 2 EL |
Erdbeeressig | 1 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)414 (99)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett5,5 g
Zubereitung
1.Margarine in einem Topf schmelzen Zwiebel hacken und ausdrücken, da man den Saft braucht!!! Die BBQ Grillsoße in den Topf geben,das Tomatenmark dazu, gut einrühren. Die Sahne hinein, immer gut rühren!!!
2.Den Zwiebelsaft, Erdbeeressig und den Anisschnaps dazu geben Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken FERTIG ist eine leckere Cocktailsoße für Grillfleisch oder kalt als Dressing zu Salaten, gebratenem bzw. geschmortem Gemüse (Zucchini, Pilzen, Weißkohl oder Chiccore) oder zu Grillkartoffel servieren
